每次去中国超市的时候都能看见人气兴旺的小肥羊，一直想去试一下，但无奈与经常排队，所以迟迟没有行动起来，这不。。。想着想着机会就来了，感谢北美君！
商家地址：240 Legacy Dr Ste 116 Plano, TX 75023，就在乔冠旁边，很好找
商家电话：(972) 575-8887
第一印象：一进门其实不像火锅店的感觉，相对于其他中餐厅，包括老美餐厅算是装修的很用心，尤其沙发深得我心！且前台小哥很热情，当然啦，也挺帅� 所以第一印象�
我门预约的时间错开了高峰期，选在了周三的中午，到店时间大概12:50的样子，店里有大概12桌左右，我一直以为都是像我一样思乡的中国人去吃火锅，进去发现其实很多老美，还有一桌带宝宝的韩国人，和一桌越南人。
简单介绍一下我和老公的食量，嗯，对，然后就开始介绍菜品啦
我们俩都属于食量较大的，有时候我的食量大起来自己都害怕�捂脸。。。
锅底：鸳鸯锅底
肉类：日式和牛，牛肋肉眼排，纽西兰春养
丸类&其他肉类：手打三宝丸，牛百叶
蔬菜：蔬菜拼盘
凉菜及小吃：麻辣牛筋，羊肉串，香港蛋面，豆沙红薯饼，金香芝麻球
饮料：芦荟汁，可乐
首先从最开始上的饮料开始吧！！！
芦荟汁，敲黑板，划重点，乡亲们听好了啊，一定要尝试一下！我虽然是一个喜欢吃甜食的人，但是不太喜欢喝饮料，本来要的是水，店长美女姐姐跟我推荐了芦荟汁，我没想到这居然有芦荟汁！没想过在美帝会喝到芦荟汁！满满芦荟果肉，颗颗饱满芦荟果粒，有芦荟的清香，却一点都不甜，超级赞！
进入正题，鸳鸯锅底，锅底汤头的很赞，辣锅麻辣鲜香，清汤有种老火靓汤的感觉，在涮菜前品尝一下清汤也是很好的选择，这是我看隔壁桌韩国夫妇给宝宝喂汤才想到的，看人家麻麻都能给宝宝喝汤底，可见食材多么安全放心啊～～
两盘牛肉雪花纹理漂亮，肥瘦相间，脂肪分布均匀，肉质紧实多汁，保留了纯正牛肉的清香和嚼劲。羊肉鲜嫩，弹牙且乳香味十足，没有一点点膻味！纤维感非常细腻，一点都不柴！划重点，肉的分量真的很大，我们都是肉食爱好者，但是三盘肉，我们最后还是剩了一些，因为实在是撑爆了！
手打丸是另一个惊喜。不管是牛肉丸还是鱼肉丸肉质都很紧实，但咬开后可以看到从中渗出的汁水，不干而弹嫩。而且，越煮越q弹，完全不用担心丸子涨到毫无口感！
羊肉串简直是外边买的两串的分量，很香很嫩，根本停不下来！麻辣牛筋，这个我又要敲黑板划重点了，请注意，虽然它是道凉菜，但是，但是！作为一个合格的吃货，我发明了牛筋两吃，牛筋透亮紧实，却又不会过于软烂，加上辣油的香气，这道凉菜我给满分！说好的两吃呢？对，就是架起一筷子牛筋，放到锅里，涮2-3秒！注意时间哦！接下来请感受牛筋在你嘴里融化的感觉！非常细腻，这感觉你要亲自去尝试一下！
人气很旺的香港蛋面，面条很油量劲道，喜欢面食的人不要错过，吃货课堂小贴士，这个蛋面配上煮过的青菜，简直绝配哦！一盘面条分分钟可以搞定，别问我是怎么知道的！
豆沙红薯饼，糯糯甜甜，很喜欢。重点要说的是芝麻球，好好吃啊，好好吃啊，好好吃啊，不爱吃甜食的老公吃了都说好，然后我会到处说，在我撑到食物都到了嗓子眼的情况下还是把一盘子芝麻球干掉啦么，好像突然知道两个月8磅是怎么涨的了�
好啦，胃口有限（已经够大了），秉着不能浪费的传统美德，暂时替小伙伴们先尝了这些，以后等我再去帮你们挖掘更多好吃的！
最后要说一下，有个很美的姐姐，很热情的帮我们介绍菜品，感觉气场上像是店长！反正就是很美就是啦，感谢姐姐的热情招待！
发表于 2016-11-16 09:53:13
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