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百饺园试吃体验
今天试吃的是法拉盛的一家特色饺子馆-百饺园。这家店在AcadiaMall，没想到法拉盛的Acadia大厦里面居然藏着一家饺子店。不过酒香不怕巷子深，我们去试吃的时候这家店的生意还是不错的。
试吃开始前，老板娘的非常热情的给我们介绍了一下菜单。老板娘说她们家饺子是特色，菜单上有整整一百种类型的饺子。我们在等菜的时候，默默的数了下，真的有100种。所有的饺子，都是现包现蒸的。菜品也有一百种多种(老板娘介绍的)，包含了川菜，湘菜和东北菜。为了保证菜品的地道，她家有三个师傅专门负责每个菜系。
百饺园的水饺，有荤素、甜咸可选。吃素的小伙伴也可以来，水饺的搭配很好，不会觉得单调。我觉得最有特色的是，她们家推出了八宝雪梨水饺，做出了一款水饺甜点。
这次试吃的水饺是我们几个试吃的小伙伴，根据我们自己的喜好选择的。我们选了几款招牌水饺，也尝试了其他几种水饺。 我们这次试吃的菜品包括： 水饺：海三鲜、香菇鸭肉、红籽银鳕鱼、羊肉西葫、鸡肉煎饺、猪肉玉米粒、八宝雪梨、羊肉香菜、南瓜黑芝麻汤圆。（煮、炸两种。） 菜品：口水鸡、黑木耳、大拉皮、芝麻菠菜、葱烧海参、孜盐羊肉、香煎龙利鱼、松花鱼。 请相信我们在用生命再替大家试吃，我们一个个都吃得好饱。下面测评部分来啦。
我本身是北方人，喜欢口味比较浓的菜品。这次我最喜欢的传统饺子是：香菜羊肉和香菇鸭肉。 香菜羊肉水饺 香菇鸭肉水饺。
香菜羊肉水饺，因为是现包现做，香菜还保留了一点脆脆的口感，羊肉味儿浓浓却不会很膻。百饺园的饺子个个货真价实，饺子馅大，皮儿也劲道。饺子咬开后还有很多羊肉汁，超级赞。
八宝雪梨饺子很是惊艳、我们一起来的南方小伙伴觉得有点甜，我觉得刚刚好。里面有好像有甜冬瓜（这个没有跟老板娘证实），各种果仁，吃起来香甜可口，再加上饺子皮，完全是一个惊艳的搭配。 八宝雪梨水饺
红籽银鳕鱼水饺
百饺园正常饺子一份是6个，因为我们试吃来了四个小伙伴，为了不浪费粮食，我们让老板娘每种饺子给我们只上4个。 海三鲜饺子可以清楚地看到虾仁、虾仁很新鲜，可以吃出劲道的口感。
猪肉玉米粒水饺这个组合也是很新颖，有种在吃玉米肠的感觉。玉米爽脆的口感，配上猪肉味道刚刚好。
煎饺做的很漂亮，弄得我都有点不舍得吃了，哈哈。
口水鸡的做法不是那种川菜的麻辣口味，我感觉是有点偏粤菜的口味，是咸辣口的。
黑木耳是很健康的做法，里面有很多姜末、如果不喜欢吃姜的小伙伴可以提前跟服务员知晓一下。
葱油饼很酥脆，蘸料跟饺子是一样的，应该是一种加了醋的秘制蘸料。葱油饼很好吃。
大拉皮推荐，劲道爽滑，麻酱超级香，刚上来不一会儿我们就吃光了。这个也是没有加糖的做法，而且没有辣。
这个芝麻菠菜做的很可爱，菠菜球里面都是菠菜。是一道很好的补充绿色蔬菜摄入的菜品。
孜然羊肉超级推荐，羊肉非常滑嫩，而且是整片的羊肉、又不会很肥腻。香菜也是分量刚刚好。完美！
老板娘说现在百饺园在做促销活动，点以下五款菜品是赠送一整份水饺的。 1.香煎龙利鱼 2.葱烧海参 3.孜然羊肉 4.松花鱼 5.清蒸活鱼 因为今天我们只有四个人，所以我们只尝了其中的三道菜。 葱烧海参、香煎龙利鱼和松花鱼
海参做的很劲道、却不会有很浓的海腥味儿。不错不错。
香煎龙利鱼，不仅有鱼肉，还有蔬菜来做搭配。这道菜可以要求把蔬菜浇汁单独装在另一个碗里、这样可以边吃边蘸料，保持鱼肉香脆的口感。
我比较喜欢松花鱼的口味，是酸甜的，上面还撒了些松子儿。喜欢甜口的小伙伴可以尝试。我们跟老板娘建议了，勾芡浓稠一点，浇汁不要这么多，因为我们吃的慢，到后面，鱼肉没有那么脆了。估计小伙伴们去尝试的时候，肯定能吃到更完美的松花鱼。
我们还吃了南瓜黑芝麻汤圆，煮和炸两种。 我觉得两种都不错，我更喜欢炸汤圆的口感。煮的汤圆是用酒酿做底的。也是别有一番味道。一起去的南方小伙伴，更喜欢煮的汤圆。 总的来说，我觉得百饺园的饺子确实很有特色，而且菜量很实惠。如果堂吃的话，选择最近的促销菜品也是不错的选择，因为这样就可以免费得到一盘好吃的饺子啦。 地址：AcadiaMall 大厦一楼（42-35 Main St. Flushing, NY, 11355）
电话： 718-461-0808
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变色卡
匿名
发表于 2016-10-31 13:58:06
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