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[教程] Hamilton beach 面包机

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副教授

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发表于 2016-10-31 11:18:07 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
前两个月在walmart买了个面包机,最初的目的是想吃中超里奶油椰丝面包。 到现在还没研究出来那种软软的包怎么做的

试了3种配方了,今天这个算成功了给大家看看,希望大家也留下各种好吃面包配方。

PS:个人建议是不要买 (别喷)
把所有材料都加起来的价钱,又费了把劲做好面包。 感觉不如去Costco买现成的。

据说可以做饺子皮包子皮,饺子皮卖的很便宜,包子皮一罐一块多。

我还做了肉松,不过失败了。 如果家里有小宝贝的买了还是不错的。

手残党
还是买现成的去了

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副教授

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 楼主| 发表于 2016-10-31 11:20:05 来自手机 | 显示全部楼层
是匿名的网友的配方,成功了。  感谢感谢

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博士后

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发表于 2016-10-31 16:09:55 | 显示全部楼层
只是用来和面和发酵
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系主任

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发表于 2016-10-31 17:35:55 来自手机 | 显示全部楼层
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副校长

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常驻居民最佳新人

发表于 2016-10-31 18:35:58 | 显示全部楼层
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助理教授

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发表于 2016-11-11 16:04:24 来自手机 | 显示全部楼层
我买了一年用了4次。一次比一次失败还是买现成的算了
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科学家

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2016-11-12 09:07:44 来自手机 | 显示全部楼层
我也有这个,四五年前买的,好巨大,哈哈哈
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大学生

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发表于 2016-11-12 21:32:35 来自手机 | 显示全部楼层
我第一次做也失败了。后来去下厨房找其他人的配方做了两次都成功了。老外配方做出来的都很硬。
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科学家

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常驻居民最佳新人

发表于 2016-11-13 09:28:17 来自手机 | 显示全部楼层
之前考慮要的時,看很多review 都說發酵時間不夠。要先用一次面團功能,再用做面包的。最好是2次面團,然後用烤箱。
樓主可以研究看看
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博士后

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发表于 2017-1-10 00:54:44 来自手机 | 显示全部楼层
自带的那个raisin的recipes就是成功的
然后用jam的那个功能可以做肉松 就是有点干 放点海苔碎 超好吃


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科学家

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2017-1-10 14:07:02 来自手机 | 显示全部楼层
我也有这个,几年前买的,现在一年用不到一次,而且巨巨大占地方
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研究生

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发表于 2017-1-10 20:09:23 来自手机 | 显示全部楼层
面包机揉不出手套膜,所以出不了拉丝
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匿名
匿名  发表于 2017-1-10 20:10:49
我好饿啊~感觉很好吃的样子
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副系主任

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最佳新人常驻居民

发表于 2017-1-11 13:37:49 来自手机 | 显示全部楼层
用面包机和面发酵 用大烤箱烤 我觉得这样比较松软
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匿名
匿名  发表于 2017-1-11 14:51:59
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