Chi Ken去啃试吃体验

soda小夏花 · 发表于 2016-10-27 12:12:25

本帖最后由 soda小夏花于 2016-10-27 12:18 编辑

这次被选中试吃的是一家台湾风味小吃店Chi Ken去啃，号称台湾首家盐酥鸡连锁店.
Chi Ken去啃座落在布鲁克林八大道附近，也就是布鲁克林的唐人街。这家店其实很好找，在54 街一拐弯就能看到。当时是周日晚上去试吃，为了找停车位，我们还是转了几圈的。

跟店家约了试吃时间后，因为有通知可以多带一个小伙伴，所以我们一共去了两个人。因为万圣节要来了，所以店内已经有了节日气氛，墙贴也都非常有个性。

上菜的速度适中，不过因为所有油炸食物都要现炸，这也是正常的。

这次试吃组合套餐包括： 轰炸大鱿鱼一份

这个鱿鱼超级推荐，鱿鱼鲜嫩可口却没有很大的海鲜腥味，腌制的刚刚好。店长还让我看了他们的高速脱油机。为了让刚炸完的鱿鱼去除掉多余的油，这个轰炸大鱿鱼是要过一下脱油机的。可以看出来去啃为了口感，做的很用心。

招牌盐酥鸡一份

这个盐酥鸡是跟九层塔一起上来的.。当时我还很奇怪，后来Google 了才知道，正宗的台湾盐酥鸡小吃是要加上九层塔来增加香味的。试过之后，我发现跟九层塔一起吃，会有种特别的清香味儿。九层塔就是罗勒，不喜欢这个味道的小伙伴，可以提前跟他们说要求不加。

脆皮鸡排一份

脆皮鸡排份量好大，估计食量正常的女生一个鸡排都能吃饱了，脆皮很酥，鸡肉嫩度刚好也没有腥味或者酒味儿，推荐。

炭烤脆皮鸡排便当一份

刚开始看到还以为里面的鸡排就是脆皮鸡排，看了一下菜单才发现这个是炭烤脆皮鸡排。店长说鸡排炸过后还要刷一下秘制酱料然后上火烤。吃起来确实比脆皮鸡排更好吃，酱料是微辣的。值得一提的是，便当里的卤肉饭简直太好吃了，卤肉虽然是甜口，但完全不腻，跟酱汁一起配上一口热乎的白米饭，一百个赞。

他们家卤肉饭也是单独卖的，我在店里试吃的时候，就有人来点卤肉饭的外卖。看来群众的眼睛是雪亮的。

小鲜肉奶茶一瓶

试吃中还有一瓶小鲜肉奶茶，店长说都是店里自制的奶茶灌装的。小鲜肉身材不错，必备的腹肌是有了，哈哈。奶茶味道还不错，也不会特别腻，搭配便当最好不过了。

当天提供试吃的组合套餐份量很大，我们两个人都吃到撑。他们家满10刀就可以送外卖，但应该只送附近。每天早11点开门到凌晨1 点，真是晚睡星人的救星。好可惜我不住在八大道附近，要不就能常常吃到卤肉饭了。

最近鸡排还在做活动，强烈建议小伙伴们快去试吃，太划算。总的来说最推荐第一次去的小伙伴，最推荐炭烧脆皮鸡排便当，因为又有鸡排吃，还有卤肉饭吃，一次把好吃的吃个遍。他们家还有甘梅地瓜和台湾小吃猪血糕，这两个我准备下次去试试。

偷偷告诉你们，我已经准备好下次去的list 了。

店址： 5401 8thAve, Brooklyn, NY 11220

电话： 718-633-8877

lauyoung1027 · 发表于 2016-10-27 12:27:25

过过眼瘾

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soda小夏花 · 发表于 2016-10-27 12:36:33

lauyoung1027 发表于 2016-10-27 12:27
过过眼瘾

哈哈
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HXYY · 发表于 2016-10-27 12:38:17

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草莓Berrry · 发表于 2016-10-27 12:40:44

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Mag_c · 发表于 2016-10-27 12:44:12

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青空air · 发表于 2016-10-27 12:52:31

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qwer1234 · 发表于 2016-10-27 12:54:45

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猫猫出闲置 · 发表于 2016-10-27 12:55:17

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匿名 *发表于 2016-10-27 13:13:03* · 发表于 2016-10-27 13:13:03

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匿名 *发表于 2016-10-27 13:16:08* · 发表于 2016-10-27 13:16:08

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tiffany218 · 发表于 2016-10-27 13:23:00

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匿名 *发表于 2016-10-27 13:27:50* · 发表于 2016-10-27 13:27:50

吃過一次不會再去,光讓我在cashier前就等了5分鐘才來跟我點餐(那個人轉身跟別人聊天所以不點餐),然後魷魚很油,不好吃,鹽酥雞一點也不驚艷~~~~~~
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釆姑娘的小蘑菇 · 发表于 2016-10-27 13:36:14

匿名 *发表于 2016-10-27 13:40:52* · 发表于 2016-10-27 13:40:52

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[纽约美食] Chi Ken去啃试吃体验

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tiffany218 tiffany218 当前离线最后登录 2018-2-25 金钱 7863 注册时间 2016-8-10 阅读权限 0 帖子 6669 精华 1 积分 7650 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	12^# 发表于 2016-10-27 13:23:00 来自手机 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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