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[吃货神器] 华人生活馆利仁电饼铛测评

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初中生

Rank: 2

发表于 2016-10-7 16:26:34 | 看全部 |阅读模式
测评产品:华人生活馆利仁电饼铛
众测员:花花花栗宝

首先非常感谢君君给我这个机会测评电饼铛!一直很想要一个电饼铛,但总感觉会不会功能有点单一,就一直没买,借这个机会使用了利仁电饼铛以后才发现以前真是小瞧它了!能烤能烙能煎,不只是饼,鱼虾肉全能料理!
首先先看产品包装:
thumb_IMG_3177_1024.jpg

Fedex送来的货,最外面是利仁的纸箱,里面又一层纸盒,拆开后是包装严实的电饼铛,附送木质锅铲,小刷,说明书和菜谱。
thumb_IMG_3181_1024.jpg

打开菜谱,坚信自己动手丰衣足食的资深吃货感觉打开了一个新世界的大门:
Photo Oct 02, 9 15 39 PM.jpg

我平常特别喜欢自己做蛋糕面  包,但是对于中式的饼,总是觉得用平底锅煎油烟大,就一直不尝试,这次总算有机会,当然要赶快试试看!但在这之前,先来看看电饼铛的各项功能:
Photo Oct 02, 9 16 37 PM.jpg

Photo Oct 02, 9 16 06 PM.jpg


金色的电饼铛,颜色很讨喜,上面有两个红色按钮,可以一键拆卸上下盘,这是我最喜欢的功能,这样清洗起来很方便!
Photo Oct 02, 9 16 51 PM.jpg

下盘没有明显花纹,上盘是条状花纹,电饼铛侧面有按钮,可以控制只用上下盘中的一个加热或者两个一起加热。后文我有试验这个功能。
下面详细看一下功能键:
Photo Oct 02, 9 16 23 PM.jpg

插上插头后,打开上/下盘开关,会有语音提示开始预热,然后大约三分钟左右预热就完毕了,会有滴滴声提示,开盖刷上一层薄油,放入食物,然后选择一个功能,会有语音提示你选择的功能,然后五六分钟左右(根据各功能时间不同)会有滴滴声提示表示食物已经做好。整个过程非常简单,语音提示很有帮助。
下面终于到了实战阶段!我试验了南瓜饼,鸡蛋葱花饼,千层肉饼,烤虾,烤鱼,烤蔬菜和烤豆腐。
1.    南瓜饼:
步骤很简单:南瓜蒸熟捣成泥,逐次加入糯米粉中,揉到面团柔软且不粘手即可。面团分成小剂子,数量视南瓜饼大小而定,每个包入豆沙馅,就可以启动电饼铛啦!我选用的是鸡蛋饼/煎饼功能。
第一次,  我用的是上下面同时煎,所以南瓜饼上有竖条纹:
Photo Oct 01, 11 25 38 AM.jpg

第二次,  我只用了下盘,表面就依然保持着平整光泽:
Photo Oct 01, 12 10 19 PM.jpg

2.    鸡蛋葱花饼:这个就更简单啦,面粉加水,揉至柔软不粘手,盖保鲜膜静置二十分钟,然后擀开,铺入葱花,对折,下锅!饼如果薄就选煎蛋/薄饼功能,否则就选鸡蛋饼/煎饼功能。然后语音提示煎好以后,打开盖,打匀一个鸡蛋,浇在表面,选择煎蛋/薄饼功能,然后就完成啦!
Photo Oct 01, 12 59 43 PM.jpg

3.    然后我试验了肉饼功能,做了千层肉饼。同样是很简单的步骤。根据自己的口味调好肉馅,和面依然和前面一样,记得静置二十分钟哟!然后擀开,涂满肉馅,层层对折(有很多种对折方法,看个人喜好),再擀薄,预热,下锅,选择肉饼功能。
Photo Oct 02, 1 18 26 PM.jpg

4.    随后我试了烤虾功能。虾仁用料酒生抽姜粉胡椒粉腌好,预热后下锅,选烤鱼/烤虾。很快就出锅啦!
Photo Oct 02, 11 09 35 AM.jpg

5.    最后我试了烤鱼烤蔬菜和烤豆腐。鳕鱼块腌好,先烤豆腐,蛋饼那档,然后烤鱼,选烤鱼那档,最后蔬菜扔进去盖上盖子不用选档自己掌握时间。非常方便一顿晚饭就做好啦!
Photo Oct 07, 6 08 16 PM.jpg

Photo Oct 07, 6 08 30 PM.jpg


最后总结一下,我觉得利仁电饼铛的优点如下:
1.    几乎无油烟,对于美国这边没有外排油烟机的房子真的太方便啦!
2.    只需要很少量(薄薄一层)的油就能煎/烤得很美味!比煎锅方便太多有木有!
3.    不需要翻面,不需要守在煎锅前防止烤焦,盖子一合过几分钟自动提示就做好了!
4.    上下盘可拆卸,有导油槽,方便清洗。
5.    上下盘可单独控制,悬浮设计,可根据食物厚薄自动调节(就是大饼和薄饼都分分钟搞定)。
6.    真的非常快速,不仅是烤饼,烤肉烤鱼烤虾烤蔬菜都能很快出锅!
7.    功能多,不需要自己控制火候,一键帮你搞定,语音提示也很人性化。
以上是个人体验感受,很高兴与大家分享,供大家借鉴,希望能有所帮助!

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大学生

Rank: 4

发表于 2016-10-7 18:28:24 来自手机 | 看全部
how much
来自: iPhone客户端
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小学生

Rank: 1

发表于 2016-10-8 01:43:23 | 看全部
终于可以满足我这个吃货了
moonbbs客户端
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初中生

Rank: 2

发表于 2016-10-8 02:49:19 | 看全部
看的我都心痒痒的,好想买台电饼铛,自己做些好吃的。

华人馆多少钱买到的?有没有啥coupon code可以用
吃吃喝喝 玩玩闹闹
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初中生

Rank: 2

发表于 2016-10-20 20:36:50 | 看全部
楼主好用心哦! 看到有折扣码,dealmoon88
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博士后

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2016-10-21 14:59:55 | 看全部
千层饼强烈想吃!!!
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