一个人的狂欢或一群人的孤单---钱都涮涮锅

小on · 发表于 2016-9-27 09:55:35

本帖最后由小on 于 2016-9-28 00:23 编辑

号外：感谢大家支持，一下子就成了精华帖，Lol。顺带提一下，这家店最近有优惠活动哦，周一到周五，全店都有Dealmoon的优惠，全场8.5折，如果有兴趣想试吃的小伙伴别错过了。

Shabu Shabu其实就是一种口味较为清淡的小火锅，根据个人口味，随意搭配肉类、海鲜、蔬菜等。而这次报名豪华试吃团试吃活动的新店是 Little Dipper Shabu Shabu 钱都涮涮锅Dublin的分店，前几天才刚和朋友们聚会，吃了Fremont分店，现在又看到Dublin的新店试吃啦，于是露珠立马报名！作为一家在Yelp上四星评价的店，他们家的出品一向有保证。如果你是食肉兽，那你肯定对这种小火锅爱不释手啦！

废话少说，先上图！

来个酱料包合集，香菜、蒜蓉、葱花，沙茶酱这些普通火锅店必备的调料，就不介绍啦，除此以外，露珠点了海山酱（House special）和和风酱。海山酱吃起来，挺特别的，就是酸味十足，露珠不喜酸味，所以觉得一般。反而和风酱吃起来有惊喜，微甜清淡不粘稠，推荐小伙伴们可以一试。

这是露珠每次来必点的牛骨汤汤底，味道略咸，但露珠是重口味之人，所以特别喜欢！这个锅底煮出来的食物，特别香！

这个店家推荐的麻辣汤底，真心辣啊，麻味适中，能吃辣的小伙伴千万不要错过。但久煮之后略辣，后期锅里的肉类基本可以吃完，但是蔬菜被剩下好多，吸了味道的蔬菜特别辣。

这是一个神奇的汤底，酸菜汤，一开始味道还不错，酸味适中，但久煮之后越发越酸，如果不喜酸味的朋友不推荐哦！不过挺特别的，毕竟这种不是每家都有。

一般来说，这个是露珠的第二选择，冬阴功汤底。不为别的，就为那股酸辣味。这个不能吃辣的朋友也可以吃哦，因为久煮也没有变很辣！

肉类的选择不算太多，不过质量是杠杠的！露珠点了牛肉和羊肉。其中牛肉包括安格斯牛肉和雪花牛肉，上来的时候红红的一片，露珠连牛肉和羊肉都分不清，lol，所以更别说哪种是哪种牛肉啦，亲们凑合着看吧。

虽然是All you can eat，但是分量不会因此而减少哦！满满的一盘肉。

但除了肉类比较新鲜以外，海鲜和蔬菜的供应品种没有很多，可能因为新店的缘故吧。不过玉米很甜，露珠点了好几盘,lol....

开吃了，来一张近镜！

一人一锅，感觉可以同时满足多个口味的需要，也为朋友聚会或者工作聚餐提供更加干净卫生选择。即使是“孤独美食家”，也不会因为这样而感到尴尬！

这个是露珠强烈推荐的Secret Menu 产品！对，没错，就是油条！

店家推荐油条泡在任何汤底3秒，马上捞起来吃！真心赞啊这个味道！本来油条就已经松化香脆，稍微浸泡在热汤之中，更是其味无穷！露珠和小伙伴们，单是这个油条就吃了3盘！之前从来没想过油条可以这样吃！

最后送上饭后甜点，抹茶雪糕。

不知道店家买的是什么牌子，但是抹茶味真心不错，口感也很好，连露珠这种对雪糕不感冒的人，也差不多清盘了这个雪糕！

上菜速度：作为一家All you can eat的餐厅来说，感觉上菜速度还是很满意，不会出现桌子已经吃完了，但后续还没跟上的情况，基本上来说，吃的节奏还是挺和谐的，lol！

服务态度：这个是值得赞的！服务生会主动来加汤加茶，这点很重要啊！因为这种小火锅很容易干啊汤底，及时加汤才能保证食物不占锅底啊。顺带补充一下，加汤分为两种，除了牛骨汤底是以牛为主的以外，剩下三个汤底加的都是鸡汤。鸡汤更鲜味，但露珠还是喜欢重口牛肉汤。

后记：不知道为什么，每次吃涮涮锅都会想起阿桑的“叶子”，lol。作为All you can eat的Shabu Shabu，钱都真的很有台湾特色，他们家提供的出品，质量，种类，都和台湾一般定价的涮涮锅相似。对于食肉兽来说，晚餐价格26.99一位，还是很超值的！“孤单是一个人的狂欢”，如果一个人想出去吃，但是无法决定想吃什么的时候，可以试试这个。“狂欢是一群人的孤单”，各种聚餐，也可以试试这家，可以一次可以多试几个汤底，也可以一人一锅，干净卫生，share或者不share，任君选择。

P.S. 有亲问我说是哪个洲，后来发现原来用手机登录是看不到“旧金山湾区美食”这个分类的，于是特地补上地址，谢谢。

Dublin新店：3872 Fallon Rd Dublin, CA 94568

Fremont老店：46573 Mission Blvd Fremont, CA 94539