【粉丝试吃】无二烤肉，吃货聚会的首选！

快报编辑

试吃员：喵小倞

试吃餐厅：无二烤肉

餐厅地址：184 Salem Street, Malden, MA, 02148

餐厅电话： (781) 605－2766

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烤串，凉菜，香辣蟹，烤鱼，麻辣香锅，泡椒牛蛙。这些与朋友们相聚时最完美的食物都能在无二烤肉里找到~

无二烤肉有两家店，一家在Malden，一家在Brookline。这次我们试吃的是Malden店，距离Malden Center地铁站步行十五分钟左右，餐厅周围街趴很方便。店里很干净，每一桌的空间也很宽裕，非常舒服。

第一道试吃的菜是新推出的凉拌豆腐丝。很爽口，里面放了葱丝，花椒油调味，味道很特别。

凉拌牛筋，劲道，不塞牙，配上我最喜爱的香菜，很对我的胃口。

无二的凉皮是我很喜欢的，麻酱的醇香和醋味的爽口配合的恰到好处。里面的豆芽菜，黄瓜丝和胡萝卜丝加强了脆脆的口感也注重了饮食的平衡。就我的感觉，Brookline店的凉皮味道比Malden的更好~ Malden的如果能加一些面筋就更好啦~

烤肋排，肉看起来不多，味道非常好吃！

凉菜过后，迎来了各式烤串。这里的烤串品种非常丰富，有羊肉牛肉五花肉鸡肉鸡皮鸡脆骨鸡胗鸡心羊腰子鱼豆腐小香肠鱿鱼鹌鹑蛋面筋高丽菜豆腐菜花西兰花韭菜海带结……我强推羊肉鸡皮鸡脆骨鹌鹑蛋高丽菜，非常好吃入味。海带结是新品，味道不错，炭火烧烤和大海的味道相结合，创意又好吃。大部分素菜撒一些店内提供的辣椒粉会更美味，肉串类不加辣椒粉单吃就超好吃啦！

香辣蟹！这个不是普通的螃蟹，是每年季节限定的红蟹，肉质很鲜美。螃蟹本身保持了原汁原味，也就是蟹本身是不辣的，也没有其他调料的味道，蟹肉鲜甜。下面的底菜非常好吃，豆皮和腐竹很入味，我非常喜欢。藕片味道淡了一些。

如果是不喜欢螃蟹单纯的原味，而是想吃辣的，我推荐你点下面的泡椒牛蛙！

肉质非常鲜嫩，配菜也都很好吃，味道比较辣，用的大多是小山椒，不是红色的大泡椒。我们全桌一直认为是最好吃的菜之一~

  

两人份的麻辣香锅~ 香锅是餐厅提前配菜配好的。里面基本什么都有，五花肉鲜虾香肠藕片西兰花肉丸等等~ 里面的土豆是炸过后跟底料一起炒制的，很入味。辣味也是可以选择的~ 两个人吃饭很好的选择~

烤鱼。不得不说Malden店的烤鱼和Brookline店的烤鱼还是有一些差距的。Brookline的烤鱼我很推荐，Malden的我就不太推荐了。这次试吃的烤鱼鱼肉的腥味较重，个人感觉是鱼本身的养殖问题造成的，鱼肉本身也不入味，汤汁也比较淡，不辣。但是我个人还是很推荐Brookline店的烤鱼，自选三种底菜，和非常鲜美入味的鱼肉。如果想吃烤鱼，推荐大家去Brookline店试试~

以上就是我们试吃的所有菜品。这里的饮料选择也很不错，有芦荟汁，王老吉，酸梅汤等大家吃烧烤的时候喜欢的饮品。我点了酸梅汤，是康师傅的，味道很不错，身为一个在家会自己熬制酸梅汤的北京人，我还是很喜欢这个酸梅汤的味道的~

店里服务不错，很热情，装修也很特别。我这几年也是看着无二烤肉一点点成长起来的。一开始是几个小伙子开始做餐车，后来开了这家Malden的店，我和我的哥哥嫂子来吃过，当时在波士顿没人做烤鱼烤串，他们是第一家。再后来开了第二家分店，装修更精致，我和我男朋友经常去，总能看见他们老板忙前忙后，比所有的服务员都勤快。我挺佩服他们，真的是一直在努力，在进步~ 今天老板们都不在店里，去参加波士顿地区的一个野外烤肉party在大太阳底下当苦力去了。这样的店让人特别的感动和认可，老板们一直冲锋陷阵，累活揽到自己身上从不含糊。希望他们的生意能越来越好~

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