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1框架
楼主: mengliangu

[教程] 肉末茄子

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高级院士

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发表于 2016-8-14 13:11:24 来自手机 | 显示全部楼层
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最佳新人

发表于 2016-8-14 13:28:51 来自手机 | 显示全部楼层
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高中生

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发表于 2016-8-14 13:29:14 来自手机 | 显示全部楼层
超爱吃茄子的,谢谢楼主果断收藏!
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系主任

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发表于 2016-8-14 13:37:20 来自手机 | 显示全部楼层
看起来好有食欲
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系主任

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发表于 2016-8-14 13:49:44 来自手机 | 显示全部楼层
l今天刚好要吃肉沫茄子!!!天哪lz你一定是派来拯救我的!
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博士后

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情人节限量

发表于 2016-8-14 13:58:28 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2016-8-14 14:01:18 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2016-8-14 14:04:28 来自手机 | 显示全部楼层
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研究生

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发表于 2016-8-14 14:12:41 来自手机 | 显示全部楼层
我每次就直接把切好的茄子放微波炉弄软 懒癌没办法哈哈
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博士

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发表于 2016-8-14 14:21:54 来自手机 | 显示全部楼层
好棒!一直想试试做茄子,mark一下
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研究生

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发表于 2016-8-14 14:24:57 来自手机 | 显示全部楼层
上次第一次做茄子做失败了。但是看了你做的我又想再试一次了!!楼主棒棒的
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高中生

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 楼主| 发表于 2016-8-14 14:25:18 来自手机 | 显示全部楼层
cookiesncream 发表于 2016-8-14 09:23
其实茄子吸油很大原因是因为它的皮如果不是用大量油炒过口感不好,所以我以前和一个厨师朋友学过把皮削掉以 ...

多谢提醒,我下次也试试你的方法
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高中生

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 楼主| 发表于 2016-8-14 14:26:56 来自手机 | 显示全部楼层

哈哈,赶紧吃起来
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高中生

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 楼主| 发表于 2016-8-14 14:28:37 来自手机 | 显示全部楼层
为了宝宝上论坛 发表于 2016-8-14 10:49
如果不喜欢豆瓣酱可以用什么替代呢

你可以试试不放豆瓣酱,同时适当增加生抽和糖的用量,喜欢吃辣的加一点辣油^_^
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高中生

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 楼主| 发表于 2016-8-14 14:30:39 来自手机 | 显示全部楼层
NNNN闹闹闹 发表于 2016-8-14 13:49
l今天刚好要吃肉沫茄子!!!天哪lz你一定是派来拯救我的!

做起来!
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