ValleyFair的鼎泰豐

贝贝的1943

等了五個月終於等到灣區的鼎泰豐開門啦！每次去逛valleyfair都要繞道那邊看看是不是又有delay，去年年底本來就要開業的鼎泰豐說是內部整頓一直延遲到上週終於開門啦。

聽說排隊要很久，我去之前特意查了yelp雖然開業沒幾天，yelp上已經有了很多評價。營業時間是上午十一點到晚上十一點。我天真的以為下午兩三點到那邊應不用排隊吧。事實證明我畢竟還是too young too **，昨天到門口發現真正的吃貨已然排了二十多個人了。然而這些人是等dinner的，雖然鼎泰豐中午不休息，但是由於排隊的人太多，中午waiting list上的人在下午兩點半的時候還有36個party沒有進去呢，也就是外面排隊的這些人要等到下午五點才開放waiting list，至於什麼時候能吃上，要看前面的36個party什麼時候能結束。我和老媽互相看了一眼，由於變化太快，我們沒有給寶寶帶足夠的口糧，所以只好放棄，改為今天早上排第一輪。

於是今天早上計畫十一點到那邊等第一輪，到那邊十一點十分，門口的隊伍已然是拍到了sephora的門口，除了門口的z字型隊伍以外，大約又排了20米。接下


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贝贝的1943

我們今天是義無反顧要進去的，所以也加入了排隊大軍。還好開門口第一波進去了很多人，隊伍的行進速度很快，大約半個小時就排到了門口，但是裡面的位子已經坐滿了，我們只能登記到waiting list上，工作人員說大約需要三到四個小時，登記好手機號碼，我們就去別的地方吃吃逛逛，到我們的時候系統會自動發送短信給我們。從截圖時間可以看到11:49登記好，下午2:39收到短信，剛好三個小時。


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贝贝的1943

裡面滿當當的，不過位置還算寬敞，我們帶著寶寶推車，給安排在了比較靠裡面的位置，有個走廊可以放推車。由於只有我和老媽吃飯，所以沒有點太多，一共點了六樣，炸排骨（其實是炸豬排，沒有骨頭的），雪蟹豬肉小籠包，魚肉蒸餃，松露小籠包，蝦肉紅油炒手，還有元盅土雞湯。味道最喜歡松露小籠包，吃之前建議用清水漱口，不用任何調味料，剛吃下去有點淡淡的香菇味道，但是吃到後面只有滿嘴的鮮！小籠包不大，裡面可以清楚得看到黑色的松露切片，還算是良心餡料。蝦肉紅油炒手一直都是我的愛，味道也是極好的。另外雞湯我覺得一般，稍微有點腥，雞肉比較大塊，但是比較老，雖說湯的重點不是肉，但作為普通人還是要撈塊肉來嚼一嚼的。其他的屬於可以預期到味道的，沒什麼特別精彩的。一次性上齊六張照片。下次要是還有機會去吃，松露肯定是必點！












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帽子小鹿

好想吃，可是要排太久啦

icecreamy29

太火了。。

贝贝的1943

帽子小鹿 发表于 2016-5-13 18:36
好想吃，可是要排太久啦

可以再等等，估计过了这段时间就没有这么夸张啦
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Loup

多少钱？
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贝贝的1943

帽子小鹿 发表于 2016-5-13 18:36
好想吃，可是要排太久啦

可以再等等，估计过了这段时间就没有这么夸张啦
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贝贝的1943

S-U-E-N 发表于 2016-5-13 21:11
昨天排了半小时四个人要了70个包子+饺子

必须多点一些才感觉不浪费排队的时间
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kellyfang

说实话，我觉得在洛杉矶，很多小笼包的水平都比鼎泰丰强。
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贝贝的1943

Loup 发表于 2016-5-13 23:12
多少钱？

忘记上菜单了，松露的比较贵，其他的价位正常，考虑到量比较小，性价比不是很高
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水果君

终于啊，想吃！！
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vivianliang

kellyfang 发表于 2016-5-14 00:58
说实话，我觉得在洛杉矶，很多小笼包的水平都比鼎泰丰强。

同感
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