哒哒~~自动做馒头的机器来啦，九阳全自动馒头机测评

豆猫猫爱吃鱼 · 发表于 2016-5-3 11:53:16

我家厨房又添神器！哒哒哒！~！

北方人家庭，我爸不吃米饭，顿顿离不了馒头，但是来了美国之后吃饭就成了难题，超市卖的冻馒头不好吃，又贵。一包好几刀呢！去店里买的馒头吃不惯，爸爸说吃着像面包一样，也吃不惯。
正当我犹豫要不要买个蒸锅自己在家蒸馒头的时候，我亲爱的好朋友在我生日的时候送了一个神器，九阳全自动馒头机！！

先给你们吃一颗大粒安利丸，你会用电饭锅做米饭吗？这个神器跟电饭锅一样简单方便！！一键做馒头！我感动的哭了。
不用和面，不用发面，不用揉面！对于面食手残党来说简直是拯救世界的神器！

成品图给你看一下哦！
这是加了红薯的红薯馒头，棒棒的

准备了几天给大家写个测评文，吃下我这颗强力安利吧！！

开箱图

就是这样，很像一个电饭煲是不是，一键操作的，特方便。
尺寸：差不多有7公斤，比电饭锅大很多，很重。
容量：1000g。是指一次可以做1000g的馒头。
电压：120V。

里面配件有两个量杯，一个量勺。还给了一个隔热手套。

说明书：好评，写的很详细，图文并茂

戳那个按钮，开盖

锅里面由两部分组成，有一个可移动的内胆，还有一个用来装水的外胆

仔细看过说明书之后，准备开始做馒头了。好紧张。
请大家一定仔细阅读说明书
注意事项：外胆加水的时候，不要超过那条刻度线，不要把水倒入那个凹槽中去，取出内胆的时候，要轻轻转一下再提起来，下面扣紧的时候是锁住的，请不要用力的使劲拔他。

准备做馒头啦！
第一个，红枣馒头！
看一下说明书后面的菜谱，准备好材料
可以看到菜谱非常详细，要按他给的这个顺序放材料。水-油-糖-泡好的红枣-面粉-酵母粉

为了达到最佳效果，我决定按照配料给的量来做。做最大的那个，1000g的馒头
家里没有电子秤的同学不要急，他给的配料都是以量杯来测量的，不过我家有电子秤就不用量杯了，这样更直观一点

195ml的水

倒入内胆

1¼小勺的油（我不知道做馒头为啥放油，难道是为了好脱模吗？）

两大勺糖

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注意！！放到这里我发现一个致命的错误，我没有把那个搅拌叶片装进内胆，就是上图那个黑色的小小的类似螺旋桨一样的东西，要放到内胆中间的，记得要先看说明书！没搅拌叶片就没法和面了哈哈哈。赶紧装上去
50+克的红枣，多一点少一点没关系啦

两杯面粉

一勺酵母粉

然后给外胆加水，不要超过那条线哦

接着把内胆轻轻放进去，让底部的凸起的位置和外胆中间的凹槽对准，卡住

盖上盖子，插电。按箭头选择，粗粮馒头
【重量】按钮是可以选择的，我这次做1000g的4-6人份的，就选择1000那个
选好粗粮馒头之后，按启动键。

注意啦，启动之后，是静悄悄的，没有一点声音。别迷惑，他就是这样的。大概半小时左右会开始搅拌和面。
第一次用，很迷惑，不知道是不是操作的不对，一点反应都没啊？
大概是2个半小时，全程自动操作的，你就该干嘛干嘛去了~~

半小时之后就听见机器开始咔擦咔擦和面了，一个多小时之后就可以闻到一点面香了。
为了给你们拍刚出炉的馒头，我熬夜到12点半，他才做好。

做好之后会滴滴叫提醒你，按一下取消键，小心的打开盖子

Duang！！！！！！！！大馒头出锅了！还能看见红枣！
好大一个啊！

小心的把内胆提出来，把馒头扣到盘子里
这么大一个！看着真棒啊！！好香啊！

掰开看看里面，很松软，发的很好啊，我觉得我自己和面发面肯定蒸不出来这么好的馒头的！
红枣已经被打碎揉进面里面了，吃不到红枣碎片，可以吃的到枣香味！赞！！

再来一个红薯馒头！因为家里没有紫薯了，所以拿普通的红薯来做吧
提前把红薯蒸熟备用
按照上述步骤，按比例，把材料都放进内桶
红薯，面粉，备用

一股脑倒进锅里

面粉

放酵母粉

放进外胆，外胆中加水

选择粗粮馒头

等待2个半小时之后，出锅！香喷喷的红薯馒头！

感觉没有红枣馒头发的松软，可能是酵母粉少了或者红薯和红枣的含水量不同导致的~
不过一样好吃，口感稍微硬实一点，带一点点甜，很棒

切开看看里面

也很松软的

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如果着急吃饭，2个半小时有点太漫长了，建议晚上睡觉前设置好预约功能
预约功能跟普通操作一样
我打算做个普通的大白馒头，什么都不加的
把材料都放进去之后，选择精制馒头，然后按预约键，设定为5个小时之后启动
~~~~~~~~~~睡觉去了

第二天一早，就听见馒头机滴滴滴完成工作了
一起床就吃到热腾腾的松软大馒头了！

白馒头和红薯馒头的对比

里面大概是这样的

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还可以做马拉糕，红枣糕，那些材料我家没有，下次买齐了做完再更新给大家看。这个机器还可以单独和面，发面，和面20几分钟，发面一个小时左右。我还没试，估计效果不会差的，看一键操作蒸出来的馒头都这么棒

总结：1. 超级好用，懒人福音。特别是我这种从来不会发面不会和面的人，只需要把材料丢进去，选好程序就可以坐等吃馒头了。我全家都很喜欢，特别是我老爸，在异国他乡也能吃到心满意足的饭，哇哈哈。
         2.预约功能超赞的，晚上睡觉前约好，早上起床就吃到热乎的新鲜馒头了。
         3. 自带和面功能和发面功能，完美，本来还想买个面包机用来和面呢。现在省了~反正我也不爱吃面包
         4.清洗方便，只需要清洗内桶，外桶把水倒掉，擦干净就好啦。

缺点：目前没发现有缺点，从说明书到操作，还有使用体验，效果，都完美完美！唯一的缺点，大概是价位比较高吧，但是亚米上面经常有折扣，如果家里长期以馒头为主食，平均下来一点都不贵了，我每天在超市给我爸买的袋装冻馒头还平均5刀一袋了呢。

拯救世界的神器啊，至今为止收的最满意的一个厨房神器，良心推荐推荐推荐！