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[教程] 浪漫的玫瑰苹果挞

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院士

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人美容达人申诉壮士美食达人好声音宝宝购物达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章

发表于 2016-4-3 21:30:43 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 小羚羊 于 2016-4-4 09:43 编辑

第一次见到这个甜点是朋友自己做的rose apple tarts,我当时整个人都震惊了。
天惹,颜值太高!
品尝过后,印象深刻:酸酸甜甜的口感,吃起来外酥内嫩。久久难以忘怀。朋友说这道甜点算非常好做的,成功率很高。
正好上周末在costco买了大苹果。又红又脆,还很香甜。原材料齐全了,那就开做吧!
这是我第一次做,确实很容易成功,而且真的真的很美貌。做给家人朋友都是不错的选择哦~
先看成品图:
IMG_1759.JPG


是不是很漂亮? 味道也超赞,crust非常酥,口感丰富。大晚上的我一口气吃了俩……停不住啊,哭……
我把步骤尽量写得很具体了,并加入了个人心得和小诀窍。ps:个人不爱肉桂味道,所以没有放肉桂。喜欢肉桂的妹子,可以在处理苹果的那步加肉桂粉哈~
如下:
IMG_1752.JPG


IMG_1754.JPG


IMG_1756.JPG


IMG_1758.JPG



这是一道非常应季的甜点,口感十分清爽,热量也不算高~ 我决定明天当早餐吃啦~~~
TIPS:
1. 用红糖取代白砂糖更好,一来好上色,二来红糖本身就对女生好哦
2. 建议直接买超市里的puff pastry,节省时间又好吃。
3.在pastry上涂抹果酱,是为了更好包这朵花,同时口感确实更赞哦,有股果香。
4.最后刷一次蜂蜜,也是为了让这个花的边缘更有色泽。
5.事实证明,冷的吃也好吃啦。聚餐佳品!

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校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人

发表于 2016-4-3 21:54:20 | 看全部
每年9月开始,出自己种的organic辣椒酱,干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱,干辣椒,辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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系主任

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美食达人圣诞限量情人节限量最佳新人精华达人

发表于 2016-4-3 22:01:00 来自手机 | 看全部
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系主任

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发表于 2016-4-3 22:15:42 来自手机 | 看全部
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博士后

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最佳新人

发表于 2016-4-3 22:40:29 来自手机 | 看全部
这个Facebook tastemade频道介绍过,哈哈一模一样呢
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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人名誉版主申诉壮士美食达人好声音宝宝

发表于 2016-4-4 01:42:09 来自手机 | 看全部
很赞呢,教程也详细。
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院士

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 楼主| 发表于 2016-4-4 04:38:15 来自手机 | 看全部
MayMayMay媚- 发表于 2016-4-3 22:40
这个Facebook tastemade频道介绍过,哈哈一模一样呢

有受到那个视频启发哦
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院士

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 楼主| 发表于 2016-4-4 04:38:34 来自手机 | 看全部
水果君 发表于 2016-4-4 01:42
很赞呢,教程也详细。

谢谢水果君^_^
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院士

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 楼主| 发表于 2016-4-4 04:38:53 来自手机 | 看全部
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科学家

我想吃串儿脾阿尼玛。

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最佳新人常驻居民精华达人

发表于 2016-4-4 06:08:35 来自手机 | 看全部
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高级院士

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最佳新人论坛元老

发表于 2016-4-4 06:14:42 来自手机 | 看全部
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博士后

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发表于 2016-4-4 06:21:54 来自手机 | 看全部
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科学家

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最佳新人

发表于 2016-4-4 06:48:08 来自手机 | 看全部
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博士后

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发表于 2016-4-4 06:52:51 | 看全部
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大学生

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发表于 2016-4-4 07:29:44 来自手机 | 看全部
好详细~谢谢lz!
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