深夜来个千层酥版的蛋挞教程

moncchichi · 发表于 2016-3-20 17:26:29

Karena_Lam · 发表于 2016-3-20 17:30:46

qwer1234 · 发表于 2016-3-20 18:03:50

demo么么哒 · 发表于 2016-3-20 19:04:53

Qian112233 · 发表于 2016-3-20 19:12:02

籽青青 · 发表于 2016-3-20 19:16:38

L姓某某人 · 发表于 2016-3-20 19:21:25

KWB · 发表于 2016-3-20 20:00:15

正准备自己做蛋挞试试呢！有谁知道超市卖的那种蛋挞壳烤出来是这种酥酥的吗？？
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lababa · 发表于 2016-3-20 20:08:50

保存期限 · 发表于 2016-3-20 20:18:35

lauyoung1027 发表于 2016-3-20 10:05
为什么我每次用这个皮，烤出来没有酥酥的感觉，反而硬硬的

我也是

SmallKiwiii · 发表于 2016-3-20 20:25:37

想问下这个皮是在冷藏柜那边卖还就是常温货架？之前一直买冷藏的那种牛角包面皮没注意过这个呐
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otoyot · 发表于 2016-3-20 20:29:57

SmallKiwiii 发表于 2016-3-20 20:25
想问下这个皮是在冷藏柜那边卖还就是常温货架？之前一直买冷藏的那种牛角包面皮没注意过这个呐 ...

在冷冻冰柜，和冷冻的甜品放一块
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otoyot · 发表于 2016-3-20 20:32:37

保存期限发表于 2016-3-20 20:18
我也是

这是为什么呢？皮尽量推得薄。还有烤的时候前五至十分钟用上火，或者全程用上火，但是要注意不要焦了，烤盘放烤箱最上那层

SmallKiwiii · 发表于 2016-3-20 20:38:48

otoyot 发表于 2016-3-20 20:29
在冷冻冰柜，和冷冻的甜品放一块

好哒谢谢你！还有那个切好的皮放进模具前是不是要擀面杖擀薄呢？还是手随便捏捏就好啦？
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lynnH2015 · 发表于 2016-3-20 20:40:34

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