比较失败的脆皮烧肉来了

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-10 20:37:35

Icevil-amber 发表于 2013-7-10 19:36
上次我做的烧肉，后来做成猪肉炖粉条了。
我家那位喜欢吃叉烧多过烧肉。 ...

哈哈哈哈哈哈我还没试过做叉烧呢

我们很少很少吃猪肉牛肉的了现在

Icevil-amber · 发表于 2013-7-10 20:39:26

我係阿蝉发表于 2013-7-10 19:36
我这次没用竹签啊哈哈哈哈哈

人人的菜谱我就只按照水煮这样了然后我学你烤了40分钟再broil10分钟了 ...

我上次的肉比较小，我也没有竹签。猫仔也没用baking sode，好像用baking sode容易变黑。我觉得可能是扎皮不够多，所以烤的时候油没法从皮里渗透出来吧。

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-10 20:40:20

Icevil-amber 发表于 2013-7-10 19:39
我上次的肉比较小，我也没有竹签。猫仔也没用baking sode，好像用baking sode容易变黑。我觉得可能是扎皮 ...

可能是竹签可能扎得不够好但是我的盐也放很少。。。哈哈哈哈

Icevil-amber · 发表于 2013-7-10 20:47:30

我係阿蝉发表于 2013-7-10 19:40
可能是竹签可能扎得不够好但是我的盐也放很少。。。哈哈哈哈

上回试过用不锈钢签字扎，扎不动，唯有拿刀子扎。猪皮好厚哦，终于实践中明白“脸皮厚得跟猪皮似的”的由来了

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-10 21:37:55

Icevil-amber 发表于 2013-7-10 19:47
上回试过用不锈钢签字扎，扎不动，唯有拿刀子扎。猪皮好厚哦，终于实践中明白“脸皮厚得跟猪皮似的”的由 ...

哈哈哈我家的钢签不够尖

Icevil-amber · 发表于 2013-7-10 21:57:31

我係阿蝉发表于 2013-7-10 20:37
哈哈哈我家的钢签不够尖

不是不是，是猪皮太厚了。Walmart昨天的西瓜2.99一个，抱了一个回家，好好吃哦

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-10 22:16:29

Icevil-amber 发表于 2013-7-10 20:57
不是不是，是猪皮太厚了。Walmart昨天的西瓜2.99一个，抱了一个回家，好好吃哦
...

没吃西瓜好久了

DearBlue · 发表于 2013-7-10 22:42:38

狗狗的眼神

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-10 22:48:28

SeraphimZhao 发表于 2013-7-10 21:42
狗狗的眼神

抢镜了⋯

陈牙齿 · 发表于 2013-7-11 05:54:45

I like this type

妖娆丶朵朵 · 发表于 2013-7-11 12:15:56

看着很香的样子-。-

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-11 12:46:40

陈牙齿发表于 2013-7-11 04:54
I like this type

哈哈哈

我係阿蝉 · 发表于 2013-7-11 12:46:58

妖娆丶朵朵发表于 2013-7-11 11:15
看着很香的样子-。-

还好还好

李宝库在美帝 · 发表于 2013-7-12 17:54:13

北美微论坛