烤五香牛肉！就跟牛肉干一样！再也不用去买零食了

多謝卉顧

好久没发自家厨房了！~~~
今日来个重磅啊！！首先要感谢瑞秋里脊肉那个方子给我太大的启发了，大家想弄的可以参考她那个方子来加料，
我放的是五香粉，砂糖，盐，胡椒粉，鸡粉，碎蒜，还有个字不晓得怎么打- -什么孜然粉，好像是这个吧？？？
我没有特别去计算我放的量，就随便放的，各位可以按照自己喜好来放，
不过我的牛肉可是淹了2天啊~~~（其实是自己懒完全忘了它的存在）
烤箱250预热10分钟每一面烤20-30分钟，就可以开吃了！！
五香牛肉！就跟超市卖的零食一个味儿~而且超级简单。
配上昨天做的凉皮和绿豆沙~~冻了一个晚上啊，那感觉！你懂的~~
忘了补充一下，我的牛肉是costco买的那种一条条的~~~
那牛肉非常好吃，用来切粒炒尖椒各种的都很好吃，肉不会韧，不会塞牙缝！
妈妈再也不担心我去买超市里充满不知道什么剂的牛肉干了。
瑞秋的那个赶烤里脊肉的教程在这里http://bbs.dealmoon.com/forum.php?mod=viewthread&tid=105379&highlight=%E7%91%9E%E7%A7%8B

有亲说看起来带血，其实我这个是没烤得太干，吃起来比较有弹性，如果喜欢干点的烤久点也可以。

啊补充一下~~今晚简单的下了个汤面吃，直接切了放进去汤面味道妥妥啊！！！

fuermochi

沙发！
看着很好吃哎。。。这种有一点点没熟的没关系么？。。总觉得要特定的牛肉才可以不完全做熟

平平14

好厉害

多謝卉顧

fuermochi 发表于 2013-7-10 06:10
沙发！
看着很好吃哎。。。这种有一点点没熟的没关系么？。。总觉得要特定的牛肉才可以不完全做熟 ...

哈哈，其实是熟的，因为牛肉里还残留了血的颜色~~而且光线问题照得特别红，其实没那么夸张。。

Carolyn_Chan

五香牛肉这个可以来试试，家里那口子是无牛肉不欢的人，我都觉得他太适合生活在米国地区了，哈哈

Minimini

太好了 看来我也要试试~！！

柠檬苏打水SONIA

口水。。。。

V1kkiL

哇！这个牛肉是用哪种牛肉做的？

LaylaZhou

那个帖子在哪儿啊？求链接！！！

海淘小忍者

牛肉干。赞的赞的。

多謝卉顧

LaylaZhou 发表于 2013-7-10 08:10
那个帖子在哪儿啊？求链接！！！

我贴了在1楼哦~~

多謝卉顧

V1kkiL 发表于 2013-7-10 07:31
哇！这个牛肉是用哪种牛肉做的？

额，具体哪种我没认真看捏。。就是costco买的，好像20多刀左右，摸样跟考出来的那一样一条一条的

小婧子yuan

CiCi加州小买家

这个超级好啊

花屋倾湮

果断记下来有木有！！周末就去买肉肉！！！！！