墙裂推荐养生粥！！！！！

cheesecake211 · 发表于 2015-12-5 07:52:20

css417 发表于 2015-12-4 14:59
没有呀，用慢炖熬的豆子花生莲子之类的东西，都不需要咬，含在嘴里就糯粉糯粉的～～主要是电子高压锅比慢 ...

我的意思不是说慢炖做出来不好吃，而是说两个相比的话，我更喜欢高压锅做出来的口感而已。
因为我两个都用过，所以给一点点个人意见

cheesecake211 · 发表于 2015-12-5 07:55:50

___淡淡很无奈发表于 2015-12-4 16:24
那豆子需要提前泡过吗。

不需要。我试过直接烧的，你只要延长高压的时间就可以的，比方说，如果你先泡豆子，那就设25-30分钟高压，如果没有泡豆子，就设35分钟。

cheesecake211 · 发表于 2015-12-5 07:58:43

绿茶MeowMeow 发表于 2015-12-4 16:48
求问每次压出来锅盖上全是豆皮怎么回事啊！水也不多。有办法让豆皮不溅到锅盖吗 ...

等放气的时间长一点。有的时候我会直接把电源拔掉，这样降温快一点。

cheesecake211 · 发表于 2015-12-5 08:00:44

Rorin 发表于 2015-12-4 17:00
啊啊啊，刚想还是买高压锅好了你又说慢炖好，不活了

我的高压锅里就有慢炖的功能。你看看你的有没有，如果有，就不用重新买了。应该基本都会有慢炖的功能的

imjenni_ · 发表于 2015-12-5 19:21:32

cheesecake211 发表于 2015-12-5 08:00
我的高压锅里就有慢炖的功能。你看看你的有没有，如果有，就不用重新买了。应该基本都会有慢炖的功能的 ...

能贴个图吗高压锅
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乔晓yo木 · 发表于 2015-12-5 22:02:53

求问楼主，我家电饭锅有个档slow cook 煮你说的养生粥的话用哪个档啊 low还是high？煮一整夜的话豆子还用泡水嘛？？？另外就是水米比例。。。
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molymoly · 发表于 2015-12-5 22:50:49

在美国华人超市买过一次小米，比国内的小米颗粒大一点，煮粥超级难吃……渣渣的…… 没买对

热尐热 · 发表于 2015-12-5 23:24:52

我也经常做，因为方便，会加黑米和燕麦
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cheesecake211 · 发表于 2015-12-7 11:06:24

imjenni_ 发表于 2015-12-5 19:21
能贴个图吗高压锅

你google 一下instant pot好了。省钱快报上也经常有的，

supernovae · 发表于 2015-12-7 12:12:02

哈哈终于有人来推荐这个粥了。之前有段时间天天早上当早饭，我是楼主的做法再加紫米芡实（鸡头米）红腰豆，回家我妈都说我白了。还有喝这个感觉月经会准一些。
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猫屎小朋友 · 发表于 2015-12-7 12:48:40

我也感觉有用的
求lz推荐慢炖锅，你买的是哪个呀~~

幸运的四叶草 · 发表于 2015-12-7 16:35:00

好心动，回去做去。求下高压锅的详细菜谱。。。我每次做都变成一大锅，可以一个人吃一个星期那种

而且水要不就是多了要不就少了。。。

css417 · 发表于 2015-12-8 19:54:30

猫屎小朋友发表于 2015-12-7 12:48
我也感觉有用的
求lz推荐慢炖锅，你买的是哪个呀~~

是halmiton的那个，amazon上20多刀～
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css417 · 发表于 2015-12-8 19:55:32

幸运的四叶草发表于 2015-12-7 16:35
好心动，回去做去。求下高压锅的详细菜谱。。。我每次做都变成一大锅，可以一个人吃一个星期那种而且 ...

我觉得高压锅太贵了，而且慢炖锅煮的很好吃又便宜简单，就amazon上20刀买了一个
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css417 · 发表于 2015-12-8 19:57:16

molymoly 发表于 2015-12-5 22:50
在美国华人超市买过一次小米，比国内的小米颗粒大一点，煮粥超级难吃……渣渣的…… 没买对 ...

估计没买对，我觉得小米烂烂的糯糯的很不错呀
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