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微论坛 › 北美吃货 › 卤煮今天做了烧饼夹肉~~~~

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楼主: 棉花糖1988

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[主食] 卤煮今天做了烧饼夹肉~~~~

angela_小团子

路人甲。。。。

Rank: 16

91^#

发表于 2013-7-12 23:44:39 | 只看该作者

棉花糖1988 发表于 2013-7-12 06:48
那可能是比例还有放的先后顺序的问题吧……

应该是！！这个比例的确很重要~~

“有个朋友跟我说等她瘦了再来见我，我听了心里一紧，大概这就是最委婉的诀别吧 ”

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我说未央

Rank: 18

92^#

发表于 2013-7-18 22:20:46 | 只看该作者

求问烧饼怎么烙？？？？

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树熊映

我是一头熊，我家有个熊孩子！！

Rank: 14

93^#

发表于 2013-7-19 20:20:54 | 只看该作者

肉夹馍~？

我素马蹄麻麻
我素toffy麻麻
我素Ryan麻麻

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棉花糖1988

Rank: 15

94^#

楼主| 发表于 2013-7-19 20:43:58 | 只看该作者

树熊映发表于 2013-7-19 19:20
肉夹馍~？

差不多吧，但是饼都口感不一样，馍太干太硬了，我不喜欢……我烙的烧饼比较酥软，但是油多

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棉花糖1988

Rank: 15

95^#

楼主| 发表于 2013-7-19 20:48:58 | 只看该作者

我说未央发表于 2013-7-18 21:20
求问烧饼怎么烙？？？？

和好面，放一个小时左右再用，把面擀成薄片，抹上一层油，然后从面片的一段开始卷，卷成长条，卷的时候每层越薄，烙出来的烧饼越多层。卷成长条以后，切成一段一段，每段擀成圆形，放锅里烙就行了，到烧饼鼓起来就熟了

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