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研究生
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标题要大: 俺要申精!!! 早段时间看到有童鞋们一直问广式菜干汤怎样煲,俺这就来给大家讲解,看图说话咯喂:
份量:2-4人
材料:菜干2捆 (喜欢吃菜干的童鞋可以多放一点)我只是拍了一捆的图片,
猪骨一盒
红萝卜一根
蜜枣4颗
新鲜马蹄8粒(我喜欢吃所以放多点)
姜片3片
准备:菜干要事放大盆里加水先泡2小时待用,红萝卜和马蹄削皮待用,猪骨洗干净飞水待用,姜去皮切片待用, 2小时后,菜干泡发完,菜干水倒掉,把菜干的头部切掉不要,中间切一刀分为两份待用
,
以下图片为材料已经准备好,准备开猛火煲它一锅熟
煲内放8分满的水,要末过所以材料哦,因为要煲两小时,所以水一定要够,不然太少水的话中途要重新添加,我一般把水加到两边的握手链接口处,看图片最左边那个圆点银色,我以它为主,家里如果只有两个人,这锅汤可以吃两天了。
我煲啊,煲啊,煲啊,大概30分钟左右,待它滚开来,用勺子搞一下材料,盖上盖,然后中火接着煲一个小时,注意其间要看火,如果你想喝多点汤的话可以把火转为中小火,接下来那半小时就让它慢慢的煲。
2个小时后,看到图片了吗,水已经烧掉了一半了,所以就要提示大家问什么水一定要放够。。。直接加调味料就可以了,我只是加了盐,你如果喜欢加鸡精就加,不加就直接加盐。
噔噔蹬蹬。。。。。主角登场。。。。欢迎曲唱起来~~~~~~ 可以直接开吃了,你们还等什么??? 口水流了一地没有
LZ的菜干是由麻麻亲手种植和晒干的,所以是外面买不到的无价之宝,刚好之前回中国完,所以就带了一些回来,这款汤水最适合秋天的时候喝,可以润喉,暖胃,总之就是一款健康,营养的好汤水,喜欢的童鞋们可以试一下。
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