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微论坛 › 北美吃货 › 好吃的鸡蛋仔

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[教程] 好吃的鸡蛋仔

miniwinniewu

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电梯直达

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楼主

发表于 2015-6-29 20:39:34 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 miniwinniewu 于 2015-6-30 12:44 编辑

常常想起国内的鸡蛋仔，想吃却买不到，对一个吃货来说是多么的难受，所以呢就自己动手啦，先上图片吧

材料：面粉140g 糖65g 玉米粉25g 泡打粉5g 香芋5g 奶粉10g 牛奶165g 玉米油35g
如果要吃香芋味的，香芋粉15g，我家宝宝吃，香芋粉放的少，如果想吃原味的，奶粉加到15g就可以啦

做法：
1.现将所有粉类过筛
2.将鸡蛋打入碗内，加入糖，打至看不见糖颗粒
3.将牛奶倒入鸡蛋液碗内再混合均匀
4.将混合液体倒入面粉中，再次混合均匀
5.最后将玉米油倒入面糊糊中，再次拌匀，直到看不见油，这样鸡蛋仔的面糊糊就做好了

将模具刷上油，防止粘连，预热，倒入面糊后合上另一面，大概20秒后翻面再烤20秒左右烤制两面金黄就可以脱模，放在冷却网上后就可以开动啦

image.jpg (22.58 KB, 下载次数: 0)

所有材料

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所有粉类过筛

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鸡蛋打入碗内加糖打至看不见糖颗粒

image.jpg (17.49 KB, 下载次数: 0)

倒入牛奶拌匀

image.jpg (25.91 KB, 下载次数: 0)

把混合液体倒入面粉中，混合至无面粉颗粒

image.jpg (17.65 KB, 下载次数: 1)

把玉米油倒入面糊糊中，打至看不见油

image.jpg (35.99 KB, 下载次数: 0)

模具刷有，防止粘连

image.jpg (26.99 KB, 下载次数: 1)

倒入面糊，盖上另一面盖子，大约20秒翻面烤另一面，直到两面金黄

image.jpg (54.21 KB, 下载次数: 0)

成品哦，是不是很有食欲啊

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Candy_L

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沙发

发表于 2015-6-29 20:42:13 | 只看该作者

好香呀

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lunalisa

Rank: 13

板凳

发表于 2015-6-29 20:46:02 | 只看该作者

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蓝卡

Rank: 13

地板

发表于 2015-6-29 20:46:56 | 只看该作者

不错

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jennylee23

Rank: 11

5^#

发表于 2015-6-29 20:57:02 | 只看该作者

赛高啊

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SeaOfStyle

斑点狗

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

6^#

发表于 2015-6-29 21:00:37 | 只看该作者

馋死了

为什么不能改用户名zzz~

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Sugar_Oreo

奥利奥加点糖的麻麻

Rank: 15

7^#

发表于 2015-6-29 21:06:52 | 只看该作者

家有萌咪万事足

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无法触碰的过去

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

8^#

发表于 2015-6-29 21:10:15 | 只看该作者

好香，好想吃

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SHERYNN

Rank: 14

9^#

发表于 2015-6-29 21:11:01 | 只看该作者

好喜欢吃鸡蛋仔！

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YRrrrr

Rank: 8 Rank: 8

10^#

发表于 2015-6-29 21:35:59 | 只看该作者

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葡萄眼亮晶晶

Rank: 16

11^#

发表于 2015-6-29 22:00:52 | 只看该作者

好赞啊

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红红-kelly

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

12^#

发表于 2015-6-29 22:50:23 来自手机 | 只看该作者

膜子哪买的？

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Linda1034

Rank: 11

13^#

发表于 2015-6-29 22:53:36 | 只看该作者

这是一个带香味的帖子！！1

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黄大宝明天见

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

14^#

发表于 2015-6-29 22:58:59 | 只看该作者

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水果君

Rank: 15

15^#

发表于 2015-6-29 23:01:49 | 只看该作者

模具哪里买呀～

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