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[吃货神器] 自从入了空气炸锅

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高中生

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发表于 2018-1-2 19:07:39 来自手机 | 看全部 |阅读模式
本帖最后由 大坏蛋的小笨蛋 于 2018-1-3 20:33 编辑

更新:盐酥鸡recipe看图六,量的多少其实我都没有按看来的添加调料,完全自由发挥。喜欢辣的多放白胡椒,喜欢咸的多放盐。我没有加baking powder。顺序就是先腌肉,然后裹浆,然后裹地瓜粉,我买的是大华卖的那种红色字透明袋子的台湾地瓜粉,粗的一颗颗那种。最后那几种是如果你觉得没什么味道可以炸好之后额外缺啥洒啥。

附上一张这个锅的名字。我去看了下order details,我老公当时买的是$85,不知道是不是有打折。七个programs,还可以自己调。
图一盐酥鸡是之前小锅油炸的。后面的羊肉是空气炸锅做的。肉是昨晚腌制,切好,放上耗油,味极鲜,不要放油,因为空气炸锅不需要油,就算需要也是一小勺不能再多。喜欢孜然和辣椒的都可以放,我还放了一半洋葱。腌制一晚第二天就可以直接烤。
空气锅预热了五分钟,我怕孜然会糊掉,所以我垫了张锡纸,之前烤炸别的鸡腿什么都是直接放进去。定了十分钟,400度,过五分钟抽出来翻一翻,再直接推进去机器会自动进行剩下的时间。如果觉得最后肉喜欢硬点的可以再来五分钟。

两个月前跟着教程学会了超级好吃的盐酥鸡,见图一,一发不可收拾没事就来一盘,有一次换了个大锅结果油蹦的到处都是,两胳膊被烫的水泡后来一个月才不那么明显。被烫的当时疼的冲老公发火发誓再也不炸了,可是吃货的心我也不懂,第二天早起满胳膊大水泡又开始换个锅炸,老公看在眼里,不解在心。
圣诞节礼物之一就是老公送的空气炸锅,从此以后做饭变得更简单更安全了。昨晚腌了点羊肉和牛肉,本来是想今天烤箱烤的,后来一想用炸锅试试,不得不说很嫩没那么干,而且快捷避免烫伤。
老公说这个是厨房用具里最值的,省油健康还安全,明天打算试试炸薯条


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副系主任

心直口快圣母婊 匿名狗喷子把姐咬

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发表于 2018-1-2 19:08:07 来自手机 | 看全部
好棒
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副系主任

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发表于 2018-1-2 19:10:53 来自手机 | 看全部
太馋了 种菜了
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高中生

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 楼主| 发表于 2018-1-2 19:13:31 来自手机 | 看全部

每次看别人帖子都希望看到你的金句,没想到论坛红人来我这儿了
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教授

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发表于 2018-1-2 19:13:58 来自手机 | 看全部
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高中生

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 楼主| 发表于 2018-1-2 19:14:26 来自手机 | 看全部

感觉超好用,主要是不用在旁边一直守着,刷个牙洗个脸回来就可以吃了
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科学家

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发表于 2018-1-2 19:15:05 来自手机 | 看全部
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高级院士

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最佳新人精华达人常驻居民

发表于 2018-1-2 19:17:35 | 看全部
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研究生

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发表于 2018-1-2 19:18:06 来自手机 | 看全部
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副系主任

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最佳新人

发表于 2018-1-2 19:20:38 来自手机 | 看全部
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助理教授

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发表于 2018-1-2 19:23:02 来自手机 | 看全部
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助理教授

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发表于 2018-1-2 19:23:25 来自手机 | 看全部
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副系主任

心直口快圣母婊 匿名狗喷子把姐咬

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发表于 2018-1-2 19:25:06 来自手机 | 看全部
大坏蛋的小笨蛋 发表于 2018-1-2 20:13
每次看别人帖子都希望看到你的金句,没想到论坛红人来我这儿了

做的好有食欲楼主言重了啥论坛红人小妹就是个自黑过了人设崩了的欠儿欠儿的贱嘴女人
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博士

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发表于 2018-1-2 19:29:21 来自手机 | 看全部
分享个简单的教程
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系主任

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发表于 2018-1-2 19:30:29 来自手机 | 看全部
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