【快手菜】麻辣鲜香水煮鱼

TYS--- · 发表于 2016-1-17 12:39:25

我也来凑个热闹参加一下活动
今天分享一个水煮鱼的快手菜全程差不多十分钟完工但是我有用到料包。。。哈哈
另外我自己加了些酸菜也是超市买的特别好吃不然只是水煮鱼的话只有单一的辣味加了酸菜既不会只有单一的辣味又有酸爽的口感特别棒
材料：鱼肉酸菜生菜辣椒面葱花水煮鱼料包（我用的白象家的我觉得这个牌子的川菜调料都很正料包里有让鱼入味的粉包和煮的酱包）
过程特别简单：
1. 超市买的冷冻鱼肉解冻切块加料包里面的码味包抓匀让鱼更嫩更有口感
2. 酸菜去掉包装切成小块或丝
3. 烧水水开放鱼煮一会放入酱包搅匀放入酸菜生菜
4. 煮熟之后装盘
5. 很重要的一步弄点辣椒面和葱花放在水煮鱼上然后烧一点热油浇上去听到滋滋啦啦有油泼辣子的感觉然后拌匀就可以吃了
上图
泼完热油还没拌匀
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