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[活动] 【快手菜】煎三文鱼

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因为你快乐

科学家

专业打酱油

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楼主
发表于 2015-12-26 14:49:53 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

准备的材料有：三文鱼，盐，胡椒，油，黄油，洋葱，白酒，柠檬

把锅烧烫，放油，等油沸腾后，下三文鱼
IMG_9183.JPG


撒点适量的盐和胡椒，翻身
IMG_9185.JPG


鱼弄好后就是这样子的
IMG_9189.JPG


在煎三文鱼的同时，在隔壁的炉煮汁
最好是同时进行，不然等三文鱼凉了就不好吃了

汁也很简单的
倒白酒到锅里，放洋葱粒和鲜柠檬汁（手挤了大概半个小柠檬）
煮一小会儿等汁变得更浓一些
然后再放一点黄油，让汁变得更香
如果太浓了可以再倒一点白酒
最后做出来就是这样子的
IMG_9187.JPG


三文鱼和汁同时完成后
把汁撒在三文鱼上面，就完成啦
吃起来很香（也很腻），所以不需要弄太多，不然吃不完哈哈
IMG_9190.JPG

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豆猫猫爱吃鱼 + 20

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啦啦啦啦啦
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天下第一淫虫

博士后

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最佳新人
沙发
发表于 2015-12-26 15:04:40 来自手机 | 只看该作者
好饿啊
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因为你快乐

科学家

专业打酱油

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板凳
 楼主| 发表于 2015-12-26 15:09:43 来自手机 | 只看该作者
天下第一淫虫 发表于 2015-12-26 15:04
好饿啊

吃吃吃
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dazi

副系主任

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地板
发表于 2015-12-26 15:49:34 | 只看该作者
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北美韩代—Nancy

系主任

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5#
发表于 2015-12-26 16:16:34 | 只看该作者
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凝-Dennie

科学家

画尽一切灰尘

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最佳新人常驻居民
6#
发表于 2015-12-26 16:27:38 来自手机 | 只看该作者
直接煎完放点酱油也不错，有孩子的家庭没法用到白酒哈哈
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科学家

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7#
 楼主| 发表于 2015-12-26 16:48:56 来自手机 | 只看该作者
凝-Dennie 发表于 2015-12-26 16:27
直接煎完放点酱油也不错，有孩子的家庭没法用到白酒哈哈

酒味不重的哈哈，而且量也不多
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kentlee22

副教授

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8#
发表于 2015-12-26 17:01:56 | 只看该作者
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海澜Sunny天

院士

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最佳新人常驻居民
9#
发表于 2015-12-26 17:10:22 | 只看该作者
学习了
好想当熊猫饲养员，熊猫宝宝好可爱~~~
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grandmom乐悠悠

校长

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最佳新人常驻居民论坛元老精华达人
10#
发表于 2015-12-26 17:23:23 | 只看该作者
每年9月开始，出自己种的organic辣椒酱，干辣椒及辣椒粉
出一些自己种的辣椒酱，干辣椒，辣椒粉
http://www.moonbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2030026&fromuid=13984
(出处: 北美微论坛)
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月牙弯弯

副教授

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11#
发表于 2015-12-26 17:37:26 来自手机 | 只看该作者
真棒
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三文鱼小妞

高级院士

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12#
发表于 2015-12-26 17:51:45 来自手机 | 只看该作者
好棒
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Rainbow2015

博士后

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13#
发表于 2015-12-26 18:00:01 来自手机 | 只看该作者
想问问楼主什么牌子的白酒？
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我就是米粒

高级院士

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常驻居民最佳新人
14#
发表于 2015-12-26 18:02:37 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 2015-12-26 18:05:40 | 只看该作者
Rainbow2015 发表于 2015-12-26 18:00
想问问楼主什么牌子的白酒？

随便一种都可以的，我在超市随便抓的
啦啦啦啦啦
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