【快手菜】麻辣香锅

鲅鲅鲅丶鱼

麻辣香锅好吃又不难做，就不废话了，赶紧说说怎么做。。。
首先是炒菜前准备。。（菜类和肉类都可以根据大家的喜好自己添加）
肉类，我选的是排骨（焯下水）、虾、鸭舌和肥牛片。。
菜类，我选的是芹菜、土豆（切片）和金针菇。。

然后是调料，一般华人超市都有


准备好了，可以开炒了。。。
现在锅里加油，油热了之后可以加葱姜蒜爆锅，炒香了之后加入肉类，一直翻炒，期间加一点料酒和耗油。。。
等肉肉都炒的有个六七分熟了，加入调料，继续炒，炒到肉肉有个九分熟了，加入菜，继续炒。。
（一般会炒到手酸就换个人炒）
等熟了就可以装盘了，配米饭真是太好吃了哈哈，我能吃两碗饭。。


谢谢大家观看，祝节日快乐！

~\\(≧▽≦)/~

太好吃了。

icecreamy29

梦想守护者

Sieben117

好吃！！！
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北美韩代—Nancy

kentlee22

釆姑娘的小蘑菇

Sarababy53

话说前男友一直给我做麻辣香锅 心酸
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卷毛哒哒

这个料太好吃了 我已离不开了
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鲅鲅鲅丶鱼

卷毛哒哒 发表于 2015-12-18 15:04
这个料太好吃了 我已离不开了

恩恩，但吃多了容易上火

Jing_ZZZ

我也爱这么吃 不过每次我都加水 就变火锅了
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鲅鲅鲅丶鱼

Jing_ZZZ 发表于 2015-12-18 16:46
我也爱这么吃 不过每次我都加水 就变火锅了

恩恩，别加水，加水味道就变淡了，等加了菜之后，菜就出水就没那么干了

海澜Sunny天