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标题: 【吃瓜】南瓜排骨焖饭 [打印本页]

作者: l_l_CC 时间: 2017-10-12 11:05
标题: 【吃瓜】南瓜排骨焖饭
最近天气渐凉，于是，中午都喜欢带些热乎乎的饭菜给小朋友。顺便也把自己的午饭也做了。
家里没什么菜了，每个都剩的不多，干脆今天给他准备焖饭好了~~
IMG_4046[1].JPG

主料：南瓜，青豆，蘑菇，木耳，西葫芦，胡萝卜（我家胡萝卜就剩下半跟了

），排骨
辅料：洋葱，小青葱，姜，老抽，生抽，盐，胡椒(optional)

1. 正常的淘米，放水。
小贴士：如果放一半高汤一半水的话，米饭会更香。(今天我放些牛肉的高汤）

2. 蔬菜切成大小差不多的小块
南瓜，胡萝卜这种面面的菜，不用切太小，因为焖完后，如果太小了，再一拌的时候，就看不见了。
木耳过水抄下，切碎末。
IMG_4042[1].JPG

3. 炒锅，底油，炒香洋葱和胡萝卜，蘑菇。（可省略）
我喜欢用油把蘑菇和洋葱炒香再放进去，感觉味道更足一些。时间紧也可以不炒。
之前在网上看，说胡萝卜要用油炒下，才可以促进营养吸收，不知道是不是真的。。。。

4. 把所有的蔬菜都放在第一步的米饭上面。摆上排骨。
排骨是我预先做好的红烧小排。建议最好还是做成7成熟再放进去。因为有可能一个煮饭程序，排骨并没有很可口。
IMG_4043[1].JPG

5. 根据个人口味，放入盐，生抽，老抽，姜末。
稍微放一些就好了，如果味道不足，可以焖好后，再加盐，不影响的。

6. 开启正常煮饭程序（我家是58分钟）
基本到还有20分钟的时候，家里就都是满屋子的香味。

7. 煮好后，打开盖子。放入切碎的小葱。撒上些芝麻（optional）
拌一下，装在food jar里面。小朋友的午饭就有啦~~ 有菜有肉~
如果小朋友不会啃排骨，请把骨头去掉哦。。。

IMG_4044[1].JPG

还可以放广式香肠，更香！还可以有玉米，饭就变得香甜的很~这次我没有放，因为感觉主食成分（米饭+南瓜）已经很多了。
整个的食材准备时间大概在20分钟。
焖饭时间1个小时。
早上起来我先做饭，再去弄娃起床，时间还是够的~ 算是个快手菜？

作者: pul52004 时间: 2017-10-12 11:08

一举多得

作者: 海瑟兒王 时间: 2017-10-12 11:08

好营养

作者: Amytang6 时间: 2017-10-12 11:09

作者: 2015青柠檬 时间: 2017-10-12 11:12

作者: 小猫爪儿 时间: 2017-10-12 11:12

作者: Nanaxb_晓 时间: 2017-10-12 11:13

作者: Wendys0408 时间: 2017-10-12 11:14

作者: 桃花醉 时间: 2017-10-12 11:21

作者: 豆浆885 时间: 2017-10-12 11:24

作者: 我回来啦 时间: 2017-10-12 11:24

作者: 金鱼爱吃饭 时间: 2017-10-12 11:30

作者: xiaoyuanwmm 时间: 2017-10-12 11:33
太能干了

作者: Nicole815t710 时间: 2017-10-12 11:33
看起来就好好吃啊！改天动手试一下！谢谢分享

作者: sunnysue77 时间: 2017-10-12 11:42

作者: rainwebb 时间: 2017-10-12 11:42

作者: evadong 时间: 2017-10-12 11:43
看着好好吃啊

作者: 218jiang 时间: 2017-10-12 11:44

作者: BOUTIQUE_- 时间: 2017-10-12 11:48

作者: ✨Sara_K 时间: 2017-10-12 11:51
当妈妈的厉害

作者: l_l_CC 时间: 2017-10-12 11:52

Nicole815t710 发表于 2017-10-12 11:33
看起来就好好吃啊！改天动手试一下！谢谢分享

强烈推荐加鸡汤煮饭！超级香

作者: Seavvvvva 时间: 2017-10-12 11:56

作者: Mmmmmmua布丁 时间: 2017-10-12 11:58

作者: irrooy 时间: 2017-10-12 11:59

作者: qwer1234 时间: 2017-10-12 12:04

作者: cuddle 时间: 2017-10-12 12:06

作者: 小羚羊 时间: 2017-10-12 12:07

作者: MacTT 时间: 2017-10-12 12:07

作者: miaoshanghai 时间: 2017-10-12 12:13

作者: chloezy 时间: 2017-10-12 12:16

作者: 浪儿里浪 时间: 2017-10-12 12:19
赞！我试试做没有肉的给娃当辅食吃！

作者: Suzan是只小白羊 时间: 2017-10-12 12:23

作者: 00小千 时间: 2017-10-12 12:23

作者: xixi93 时间: 2017-10-12 12:27

作者: Fanaa-c 时间: 2017-10-12 12:29

作者: 恋物的学渣 时间: 2017-10-12 12:35

作者: Fancy2333 时间: 2017-10-12 12:35

作者: feng00027 时间: 2017-10-12 12:41

作者: 美国正品代购 时间: 2017-10-12 12:45

作者: Vivian_LKO7O 时间: 2017-10-12 12:57
好好吃的样子, 谢谢楼主分享

作者: smallxiaofanqie 时间: 2017-10-12 12:59

作者: valery1229 时间: 2017-10-12 13:01
棒！

作者: 小仓鼠 时间: 2017-10-12 13:01

作者: irrooy 时间: 2017-10-12 13:03

作者: PHOENIXTX 时间: 2017-10-12 13:03

作者: lei-Jingle 时间: 2017-10-12 13:04

作者: 曾經滄海難為水 时间: 2017-10-12 13:05

作者: invisible_zyyy 时间: 2017-10-12 13:16

作者: zo eyang 时间: 2017-10-12 13:18
收藏起来，下次做

作者: 匿名 时间: 2017-10-12 13:21
学习了

作者: 贪吃豆 时间: 2017-10-12 13:21

作者: sunnyegg 时间: 2017-10-12 13:26

作者: 脱鞋就唱 时间: 2017-10-12 13:32

作者: 脱鞋就唱 时间: 2017-10-12 13:33

作者: Kellybaby86 时间: 2017-10-12 13:35

作者: AmandaYu810130 时间: 2017-10-12 13:39

作者: Fancy2333 时间: 2017-10-12 13:49

作者: Fancy2333 时间: 2017-10-12 13:50

作者: JULLLLY 时间: 2017-10-12 13:55

作者: 小Q的Q和H 时间: 2017-10-12 13:56
哈哈

作者: FAtburn2017 时间: 2017-10-12 14:01

作者: Grace_Wang 时间: 2017-10-12 14:05

作者: 晴晴晴天 时间: 2017-10-12 14:06

作者: 璐璐UMD 时间: 2017-10-12 14:09

作者: lin0227 时间: 2017-10-12 14:12

作者: wli58 时间: 2017-10-12 14:14

作者: Muriel_11 时间: 2017-10-12 14:20

作者: Yummycici 时间: 2017-10-12 14:22

作者: 218jiang 时间: 2017-10-12 14:30
我婆婆种的南瓜吃不完

作者: 猛鹿 时间: 2017-10-12 14:31

作者: niuyuyin 时间: 2017-10-12 14:31

作者: l_l_CC 时间: 2017-10-12 14:31

218jiang 发表于 2017-10-12 14:30
我婆婆种的南瓜吃不完

拿来焖饭

作者: Nosoei 时间: 2017-10-12 14:38

作者: suzy_chan 时间: 2017-10-12 14:41

作者: Hurricane根 时间: 2017-10-12 14:42

作者: 小脚_81993 时间: 2017-10-12 14:49

作者: 熊熊咩 时间: 2017-10-12 14:50

作者: 梦想守护者 时间: 2017-10-12 14:54

作者: kathy_0220 时间: 2017-10-12 15:18

作者: 樱花飞扬1990 时间: 2017-10-12 15:30

作者: angela_小团子 时间: 2017-10-12 15:34

作者: fleas 时间: 2017-10-12 15:47
好赞！明天也这样做

作者: grandmom乐悠悠 时间: 2017-10-12 15:54

作者: 匿名 时间: 2017-10-12 16:09
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 超级无敌谢小熊 时间: 2017-10-12 16:19

作者: 朋友遍天下 时间: 2017-10-12 16:24
喜欢

作者: 啊Vi娃 时间: 2017-10-12 16:27
好棒

作者: 开心的啦啦猪 时间: 2017-10-12 16:30

学习了！

作者: kbxkdw 时间: 2017-10-12 16:31

作者: 小芸朵 时间: 2017-10-12 16:36

作者: MeiLin1999 时间: 2017-10-12 16:37

作者: zjtxyyf 时间: 2017-10-12 16:42

作者: 萍小叉 时间: 2017-10-12 16:54

作者: Kittybear 时间: 2017-10-12 16:57
不错

作者: Sherrymoon 时间: 2017-10-12 16:58

作者: miaoshanghai 时间: 2017-10-12 17:01
好厉害

作者: a379350024 时间: 2017-10-12 17:11

作者: 花好月圆 时间: 2017-10-12 17:12
牛。

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